[Miam] Sunday cooking: Muffins pommes/nougatine

Bonjour 🙂

Le dimanche, je fais régulièrement un gâteau, ou des petits gâteaux, ou une brioche… enfin une gourmandise sucrée pour mon cher et tendre et moi.

Hier, j’ai fait des muffins aux pommes et aux pépites de nougatine, une recette toute simple…

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Pour 12 muffins de bonne taille, il vous faut:

  • 175 grammes de farine blanche tamisée
  • 125 grammes de sucre
  • 1,5 cuiller à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 50 grammes de beurre
  • 15 cl de lait
  • 2 pommes coupées en petits dés
  • 2 oeufs
  • 50 grammes de pépites de nougatine

Il suffit ensuite de mélanger le tout et de répartir dans de petits moules à muffin, en silicone de préférence pour faciliter le démoulage et éviter de devoir graisser.

Je les ai cuits 25 minutes à four chaud (200°).

Résultat, de petits gâteaux savoureux et très moelleux. Miam!

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Le lendemain, il en reste déjà moins!

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4 réflexions sur “[Miam] Sunday cooking: Muffins pommes/nougatine

  1. Cette recette donne trop trop trop envie :D. Je l’ajoute à mon tableau Pinterest ^^. Merci 😀

    Pour ma part je suis dans les fourneaux depuis samedi, je fête mes 20 ans le 2 novembre & on fait tout maison. Je vous partagerai quelques recettes :’).

    Bonne semaine, bises ♥

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